餐館里未售完的三無涼糕被執(zhí)法人員逮了個正著。　吳平華　攝

　　餐館人員主動將三無涼糕宣傳畫撕下。　吳平華 攝

　　中新網(wǎng)成都8月2日電 (吳平華)2日，成都市食藥局執(zhí)法人員依法對成都市中心正在出售“三無涼糕”的餐館進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，并現(xiàn)場銷毀了百余份問題涼糕，成都市食藥局有關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示“將發(fā)文要求各區(qū)市縣對轄區(qū)內(nèi)的三無涼糕進(jìn)行嚴(yán)查，確保市民放心食用涼糕。”

　　近幾天，自從中國新聞網(wǎng)以“暗訪成都‘三無涼糕’執(zhí)法部門循蹤出擊取締黑作坊”為題深度報道了眾多成都市民愛吃、號稱具有滋陰壯陽、清熱、解暑、開胃等功能的美味涼糕，居然出自條件極差的三無黑作坊，主管部門已依法取締后，仍有市民反映目前還有很多餐館的黑心老板因受利益驅(qū)使，還在繼續(xù)明目張膽出售有問題的“三無涼糕”。針對市民的反映，2日，成都市食藥局對此高度重視，立即安排執(zhí)法人員前往成都市中心，對食客較多的一些餐館進(jìn)行突擊檢查。

　　2日下午3時36分，執(zhí)法人員和記者來到了成都市書院西街2號的“其樂面”面館，剛進(jìn)入店門口，靠右邊的墻壁上，一張彩色涼糕的宣傳畫便映入了記者的眼簾，旁邊一張寫有“涼糕已到”的字樣也特別醒目。

　　“你們還賣‘三無’涼糕？”執(zhí)法人員問餐館人員，餐館里的中年婦女見有執(zhí)法人員和記者，便支支吾吾地說：“在賣，但沒有了。”執(zhí)法人員依法亮證后，急速跨步進(jìn)入廚房，并在冰箱里發(fā)現(xiàn)了一桶還未銷售完的涼糕。記者清點了一下，有接近40份。中年婦女無法提供合法的進(jìn)貨來源，并稱問題涼糕是別人送來的。

　　執(zhí)法人員告訴記者，餐館人員無法提供合法手續(xù)，這是典型的“三無涼糕”。執(zhí)法人員對問題涼糕進(jìn)行了現(xiàn)場銷毀，并責(zé)令餐館以后不得再銷售“三無涼糕”。

　　15時58分，在北順城街4號的“福字面”，執(zhí)法人員現(xiàn)場查獲了30多份正待出售的“三無涼糕”。店主劉女士居然聲稱“不知道售涼糕需要合法手續(xù)，更不知道其是‘三無涼糕’”。執(zhí)法人員對其進(jìn)行了政策教育后，劉女士主動銷毀了剩余的涼糕，還撕下了墻上的涼糕宣傳畫，并表示“我以后再也不賣問題涼糕了”。

　　16時20分，執(zhí)法人員又來到了望福街23號的“宜賓燃面”。明明在店內(nèi)多處位置都貼有涼糕宣傳畫的餐館王姓負(fù)責(zé)人不承認(rèn)自己在銷售“問題涼糕”，直到執(zhí)法人員從其冰箱里翻出還有40多份未出售的涼糕時，他才承認(rèn)了自己的違法事實。

　　“對于市民反映一些餐館還在出售“三無涼糕”的現(xiàn)象，我們高度重視，除了今天已對市中心進(jìn)行檢查外，將發(fā)文要求各區(qū)市縣對轄區(qū)內(nèi)的三無涼糕進(jìn)行嚴(yán)查。”成都市食藥局食品安全稽查二支隊廖鴻平隊長告訴記者，將采取全城圍剿“三無涼糕”的舉措，確保市民能夠吃上安全、放心食品。(完)